| Valores nutricionales | Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| (Por 100g) | 452 kcal 84 kcal / 100g | 53 g 10 g / 100g | 21 g 4 g / 100g | 15 g 3 g / 100g |
Ingredientes para una receta
| Cantidad | Ingrediente |
|---|---|
| 400g | Calabacín |
| 60g | Harina de elección |
| 20g | Proteína Vegana Pura Naturaleza |
| 5 TBSP. | Leche vegetal |
| 1 | Huevo |
| - | Especias de elección |
| - | Un poco de aceite |
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Preparación
- Rallar finamente los calabacines, colocarlos en un paño de cocina limpio y exprimir el líquido.
- Mezclar el calabacín rallado con todos los demás ingredientes y trabajar hasta conseguir una masa.
- Calentar un poco de aceite en una sartén y poner aproximadamente una cucharada colmada de la masa por tortita.
- Aplanar ligeramente las tortitas y hornearlas durante 3-4 minutos por cada lado.
- Retire el exceso de aceite con un paño de cocina y coloque las tortitas en un plato.
Opcional:
Opcionalmente, se puede añadir un poco de queso a la masa.
