![Tortitas de calabacín](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0508/5803/3301/t/9/assets/pf-ddea79eb--zucchini.jpg?v=1615987447)
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Valores nutricionales | Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasa |
---|---|---|---|---|
(Por 100g) | 452 kcal 84 kcal / 100g | 53 g 10 g / 100g | 21 g 4 g / 100g | 15 g 3 g / 100g |
Ingredientes para una receta
Cantidad | Ingrediente |
---|---|
400g | Calabacín |
60g | Harina de elección |
20g | Proteína Vegana Pura Naturaleza |
5 TBSP. | Leche vegetal |
1 | Huevo |
- | Especias de elección |
- | Un poco de aceite |
Preparación
- Rallar finamente los calabacines, colocarlos en un paño de cocina limpio y exprimir el líquido.
- Mezclar el calabacín rallado con todos los demás ingredientes y trabajar hasta conseguir una masa.
- Calentar un poco de aceite en una sartén y poner aproximadamente una cucharada colmada de la masa por tortita.
- Aplanar ligeramente las tortitas y hornearlas durante 3-4 minutos por cada lado.
- Retire el exceso de aceite con un paño de cocina y coloque las tortitas en un plato.
Opcional:
Opcionalmente, se puede añadir un poco de queso a la masa.