Cura de zumos, ayuno de zumos y dieta de zumos
¿Qué hay realmente detrás y cómo hacerlo bien?
Contenido
- La cura del zumo
- Cómo funciona
- ¿Por qué la cura de zumos, el ayuno de zumos o la dieta de zumos?
- ¿La dieta de los zumos para perder peso?
- El exprimidor lento
- Después de la cura de zumo
- Conclusión y consejos
¿De qué se trata?
Llevamos mucho tiempo haciendo zumos y ayunos para mejorar nuestra salud. Los zumos de frutas y verduras recién exprimidos refuerzan el sistema inmunitario, protegen contra muchos resfriados como una bomba de vitaminas y reducen el riesgo de cáncer e infartos. El ayuno de zumos, las curas de zumos o las dietas de zumos son tendencias de salud que cada vez más personas preocupadas por su salud incorporan a su dieta.
Pero, ¿qué hace realmente la dieta de zumos de varios días y cómo funciona?
La cura del zumo
1. ¿qué es la cura de zumos?
Con una cura de zumos hay que renunciar a los alimentos sólidos durante unos días. Puede determinar el periodo usted mismo. Lo óptimo es de uno a siete días.
Se permiten zumos de frutas y verduras prensados en frío, así como caldos ligeros sin aditivos, agua o infusiones. Debe evitar la cafeína, el té negro o las bebidas azucaradas durante la cura de zumos.
2. cómo funciona
La fruta o la verdura se prensan en un exprimidor lento y se liberan de toda la fibra y los componentes sólidos. Lo que queda es el jugo fino, incluyendo sus vitaminas, minerales y antioxidantes.
Como no hay que digerir nada, su cuerpo puede procesar los ingredientes directamente en la sangre y utilizarlos como suministro de energía.
Debes tomar al menos de cuatro a seis zumos u otros líquidos al día. Tú decides qué verduras o frutas utilizas y en qué combinación. Depende de tus gustos y de las vitaminas que sean más importantes para ti.
3. ¿por qué la cura de zumos, el ayuno de zumos o la dieta de zumos?
Nuestra dieta influye en gran medida en nuestro bienestar. Dado que hoy en día no siempre es fácil llevar una dieta equilibrada, a menudo surgen molestias que tienen que ver con nuestra digestión.
La cura de zumos es como un reset para el cuerpo. Durante este tiempo, su cuerpo sólo tiene que digerir alimentos ligeros mientras se le suministran todos los nutrientes necesarios. Notará después de algún tiempo un mayor nivel de energía, menos cansancio y fatiga. Además, los zumos también reducen el riesgo de padecer diversas enfermedades, ya que pueden aportar al organismo los nutrientes que faltan en las dietas actuales.
En relación con las curas de zumos, se oye hablar una y otra vez del efecto desintoxicante, se supone que el cuerpo se libera de toxinas y sustancias nocivas, pero esto no se ha demostrado.
4. ¿la dieta de los zumos para perder peso?
Una dieta a base de zumos puede servir de trampolín hacia una dieta sana y equilibrada. Sin embargo, la dieta de zumos no es adecuada como medio a largo plazo para perder peso. Esto se debe a que la pérdida de agua que se produce se regula de nuevo tras unos días de alimentación normal.
Sin embargo, después de unos días de ayuno de zumos, puede que le resulte más fácil cambiar su dieta. Por lo tanto, la cura de zumos es sólo una buena base para una posterior dieta más saludable o una dieta a largo plazo.
5. el exprimidor lento
Para hacer un zumo adecuado, se utiliza el llamado exprimidor lento, que separa el zumo de los componentes sólidos. La fruta o la verdura se presiona lentamente a través de un rodillo metálico. Lo mejor es hacerla siempre fresca y beberla enseguida, para obtener la cantidad óptima de vitaminas y minerales. El zumo exprimido se conservará durante uno o dos días en un vaso cerrado en el frigorífico, pero irá perdiendo sus vitaminas.
6. después de la cura de zumo
Para romper el ayuno de zumos, es importante que el cuerpo vuelva lentamente a los alimentos sólidos. Durante los dos primeros días después del ayuno de zumos, sólo debe comer alimentos ligeros. La fruta y las verduras al vapor, el arroz hervido o las patatas son ideales para romper el ayuno. También debe aumentar lentamente la cantidad de alimentos que ingiere.
Conclusión y consejos
- El ayuno de zumos o las curas de zumos no son adecuados como dieta a largo plazo.
- Una cura de zumos puede ser muy útil como nuevo comienzo de una alimentación sana, para aliviar la digestión y dar al cuerpo un impulso de energía.
- Si te resulta difícil comer suficiente fruta y verdura, una dieta de zumos es una buena forma de completar los nutrientes que te faltan.
- El mejor momento para empezar a ayunar es cuando se tiene un descanso del ajetreo de la vida cotidiana, por ejemplo, en un fin de semana largo.
- Para la cura de zumos se recomienda utilizar sólo verduras y frutas ecológicas para reducir la ingesta de sustancias nocivas.
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